Immer wieder richtet das Biergärteln-Team bange Blicke zum Himmel, aber als endlich feststeht, dass es heute nicht mehr regnen wird, machen wir uns zu einer der größten Brauereien Passaus auf, deren Biergarten in keinem guten Verzeichnis fehlen darf und dessen Bier in ganz Passau und Umgebung in beinahe jeder Kneipe und vielen von uns getesteten Biergärten angeboten wird: dem Innbräu, circa zwanzig Gehminuten in gemütlichem Schritt vom Nikolakloster entfernt in der Innstadt. Im Moment pilgern zwar eher die Fußballfans in Scharen zum Public Viewing, das im großen Hof der Brauerei an den Spieltagen zelebriert wird, doch heute ist kein Spiel und so gehen wir in dem hinter dem Gasthaus gelegenen kleinen Gastgarten, der durch wild wuchernde, großblättrige Pflanzen von der Straße abgeschirmt ist und sofort einen gemütlichen, fast mediterranen Eindruck vermittelt.
Als wir ankommen, sind wir noch die einzigen Gäste. Der freundliche Wirt, der heute selbst bedient, ist sofort zur Stelle. Jeder von uns hat nach einem langen Wochenende und einem noch längeren Tag in der Uni großen Hunger mitgebracht, weshalb nach der Getränkebestellung die Speisekarte gründlich studiert wird – und die Entscheidung fällt wirklich schwer: bei der hier angebotenen bayrisch-österreichischen Küche ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei!
Nach langem hin und her entscheiden wir uns für die mit Käse überbackenen Spinatnockerln auf Tomaten-Zucchini-Ragout mit Salat – was schon beim Lesen wie ein Gedicht klingt, übertrifft sich in der Realität selbst! Liebevoll verzierte Teller lassen einem direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Auch die Rindersuppe mit Kaspressknödeln ist nicht nur extrem günstig, sondern unglaublich lecker und beim eher kühlen Wetter genau das richtige zum wieder warm werden. Für den etwas kleineren Hunger entscheiden wir uns zusätzlich für einen Semmel- und einen Kartoffelknödel mit Soß – auch diese sind sehr lecker und preislich unschlagbar günstig.
Nebenher nippen wir am leckeren Innstadtbräu, welches in so vielen verschiedenen Sorten angeboten wird, dass man sie alle an nur einem Abend leider nicht durchprobieren kann, wenn man noch alleine nach Hause kommen möchte. Um auch etwas Nicht-Alkoholisches zu testen, bestellen wir eine Birnensaftschorle, welche uns ebenfalls schon beim ersten Schluck überzeugt. Bereits gut gesättigt machen wir uns nun an die Nachspeisenkarte – auch hier fällt die Wahl sehr schwer.
Schließlich entscheiden wir uns für den Topfenstrudel mit Waldbeeren und Sahne und den Kaiserschmarrn mit selbstgemachtem Zwetschgenkompott – beides kommt auf liebevoll hergerichteten Glasplatten daher und zergeht auf der Zunge! Besonders das Zwetschgenkompott ist so lecker, dass man am liebsten eine ganze Schüssel davon hätte.
Auf einer Extrakarte erfahren wir noch vom sogenannten Reindlessen, das hier geradezu zelebriert wird – vom Entenreindl über das Krusten-, Spanferkel- und Hüttenreindl und vielen anderen mehr ist hier für jeden etwas dabei – außer für Vegetarier, aber für die gibt’s alternativ so viele Köstlichkeiten zu entdecken, dass man das leicht verschmerzen kann. Mit kugelrunden Bäuchen lehnen wir uns im inzwischen gut besuchten Biergarten zurück, genießen die Ruhe, die während der EM in manchem Biergarten fehlt und freuen uns schon auf den nächsten Besuch im Innbräu Passau!
Gemma Biergärteln 